Neue Sommer-Öffnungszeiten
Wir erweitern ab dem 01.05. unsere Öffnungszeiten. • Di ab 17:00 Uhr • Mi bis Sa ab 12:00 Uhr (Bestellung von Speisen bis 22:00)La Fabrik am Viadukt
Das hundertjährige Backsteingebäude mit seinen alten Eisentoren ist ein Teil der industriellen Vergangenheit Aachens. Heute bildet es, behutsam restauriert, den Rahmen für eine moderne Gastronomie: La Fabrik Alle, die in einem gemütlichen und spannenden Umfeld, verwöhnt von einem hochmotivierten Service- und Kochteam, einen schönen Abend verbringen wollen, sind bei uns am richtigen Ort. Unsere Küche legt Wert auf Qualität, auf frische Lebensmittel und deren handwerkliche und innovative Zubereitung.Seit der Eröffnung des Restaurants im Januar 2024 durchleben wir eine spannende Startphase. Unser Team aus „alten Hasen“ und Neulingen ist begeistert über die große Welle von Reservierungswünschen und Anfragen für Feste und Veranstaltungen, die uns täglich erreicht. Ohnehin schon hochmotiviert profitieren wir zusätzlich von den zahlreichen positiven Rückmeldungen unserer Gäste, aber auch von freundlichen Verbesserungsvorschlägen.
Das nächste Etappenziel ist die Eröffnung unseres Biergartens, sobald uns der Frühsommer mit angenehmen Temperaturen auf den Vorplatz lockt. Von hier hat man einen ganz besonders schönen Blick auf die historischen und modernisierten Fassaden der ehemaligen Maschinenfabrik von Fritz Scheibler und gleich nebenan auf eines der ältesten Eisenbahnviadukte Deutschlands.
Wir laden alle herzlich dazu ein, diesen ungewöhnlichen Ort mit seinen außergewöhnlichen Möglichkeiten mit uns zu genießen.
Das La Fabrik Team
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